2025年7月15日（火）、岩手大学にて「畜産ミートアップ！」を開催しました。
６回目となる今回のテーマは、「畜産の多面的機能を見える化する」です。
岩手県北地域でのフィールド調査をもとに、近代畜産の遺産や景観、文化といった地域資源の再評価を通じて、畜産経営の多角化や新たな事業の可能性について考えました。
講演では、畜産の非市場的機能を地域価値として活かす考え方や、農業遺産を未来へつなぐ取り組みが紹介されました。後半の総合討論では、畜産が地域にもたらす多様な価値をいかに「見える化」し発信していくかについて、さまざまな視点から意見交換を行いました。
